Coronavirus – LEKUKOA un nouvel outil commercialisation

Coronavirus – LEKUKOA un nouvel outil commercialisation

Suite aux mesures prises pour lutter contre l’épidémie du coronavirus nous constatons une perte de débouchés pour bon nombre de producteurs travaillant avec la restauration et les établissements scolaires, une affluence plutôt en baisse sur les marchés et une tendance à la suppression de ceux-ci, un regain d’intérêt de la part de la population vers la production locale et la nécessité absolue de protéger les producteurs et les consommateurs de toute contamination par l’adoption de mesures de précaution strictes.

C’est pourquoi les structures paysannes du Pays Basque nord que sont l’Association des Producteurs Fermiers du Pays Basque (APFPB), Biharko Lurraren Elkartea Civam (BLE), Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG) et le syndicat ELB lancent un nouvel outil conçu et géré par les paysans : Lekukoa, le relais paysan.

Ce site internet (www.lekukoa.com) recense tous les points où les mangeurs peuvent s’approvisionner en produits locaux et de qualité. Il veut apporter des solutions concrètes à la situation actuelle où les contraintes de circulation et la difficulté d’accès à certains produits sont réelles.

Dès la semaine prochaine, Lekukoa Drive !

Dès la semaine prochaine, nous lançons la livraison hebdomadaire de produits d’une centaine de fermes du Pays Basque sur une vingtaine de communes et villes du Pays Basque nord en assurant la sécurité de chacun tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

– Le site www.lekukoa.com recense chaque semaine les fermes capables de livrer les 22 lieux de livraison (déjà plus de 80 fermes de notre réseau sont inscrites)

– Le client passe commande auprès de chaque ferme, le paiement se fait à l’avance (par virement ou par chèque)

– sur le lieu de livraison, les véhicules s’avancent en file indienne, les paysans déposent les produits commandés dans le coffre des véhicules sans que le client ne descende de la voiture (pour les lieux accessibles aux piétons (centre-ville), une organisation spéciale sera également mise en place).

– Toutes les mesures de protection et les gestes barrières sont adoptés tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Les services techniques des communes concernés facilitent la mise en place matérielle de la livraison (les communes desservies ont toutes données l’autorisation à la mise en place de notre drive). Nos structures organisent en amont, l’acheminement des produits en mutualisant les déplacements des producteurs.

Le site lekukoa.com sera opérationnel à partir de samedi 28 mars midi. Il faudra sans doute quelques jours avant que le système n’arrive à son rythme de croisière.

Les autres lieux d’approvisionnement

Lekukoa.com recense aussi une dizaine de magasins collectifs des paysans implantés à travers le Pays Basque nord, proposant des produits fermiers et/ou bios locaux.

Les marchés hebdomadaires sont également un lieu d’approvisionnement en produits de nos fermes. La situation actuelle a conduit à l’annulation de bon nombre d’entre eux. Nous revendiquons le maintien de ces marchés, avec respect des mesures barrières et autres gestes de précaution sanitaire. En effet, Lekukoa Drive est une solution alternative mais qui ne remplace pas la vente au marché car il ne répond pas forcément au même public, fonctionne sur un système qui n’est pas familier à tous (par internet, par virement bancaire, en anticipant ses commandes, etc). D’où l’importance pour les petits producteurs de garder leurs débouchés sur les marchés.

A noter qu’une initiative similaire d’achats en ligne auprès des paysans locaux a vu le jour en Hegoalde : baserrikoplaza.eus

A l’avenir

Au lendemain de cette crise, nous souhaitons que perdurent les bonnes habitudes que prendront les mangeurs en direction de nos produits locaux. Des produits qui sont également présents dans les restaurants et les cantines avec qui nous travaillions et avec qui il nous tarde de travailler à nouveau !

Contacts :

Association des producteurs fermiers du Pays Basque, Patrick SALLABERRY, 06 58 94 29 65 

Biharko Lurraren Elkartea, Francis LARREA, 06 87 39 55 51

Syndicat ELB, Panpi SAINTE-MARIE, 06 08 04 74 16

 

« Lekukoa, le relais paysan », tokian tokiko janaria eskuratzeko

Azken egun hauetan, kontsumitzaileen ekimenak biderkatzen ari dira lekuko elikagai-hornidura sustengatzeko. Hari beretik, Ipar Euskal Herriko laborantza herrikoiaren alde lan egiten duten egiturek, Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea (APFPB), Biharko Lurraren Elkartea Civam (BLE), Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG) eta ELB sindikatek, laborariek berek sortu eta kudeatu tresna berri bat plantan ezartzen dute : “Lekukoa, le relais paysan”, herritar eta laborarien artean lotura eginen duen tresna.

Webgune honetan (www.lekukoa.com), jaleek ikusten ahalko dute nun hornitzen ahalko diren lekuko eta kalitatezko mozkinez. Joan-jinen egiteko eta jakiak eskuratzeko zailtasunak hor izanik, LEKUKOAk, egungo egoerari aterabide konkretuak proposatzen ditu.

Helduden astetik goiti, Lekukoa Drive !

Helduden astetik goiti, asteroko banaketa sistima bat abiatzen dugu, iparraldeko ehun bat etxaldetako ekoizpenekin, hogoi bat herritarat helduz, hastetik bururaino sekuritateko neurriak zainduz.

www.lekukoa.com web gunean astero atxemanen dira banaketa punduetarat heltzen ahal diren etxalde eta ekoizpenak (jadanik 80 batek izena emana du) ;

– bezeroek manatzen dute nahi duten laborariari eta hari zuzenki pagatzen dute (biramenduz edo xekez bainan ez diruz banaketa egunean) ;

– banaketa gunean, autoak aintzinatzen dira lerroan, laborariek ekoizpenak ezartzen dituzte zuzenki autoko kofrean eta bezeroa ez da autotik jausten (oinezkakoak heltzen ahal badira banaketa gunerat, antolaketa berezia jarria izanen da ekoizpenak hartzeko kontakturik gabe) ;

– babes neurriak hartuak dira hastetik bururaino.

Herrietako zerbitzu teknikoek antolaketa teknikoa errexten dute (herriko etxeek baimendua dute gure sistima).

lekukoa.com martxan izanen da martxoaren 28tik goiti. Egun zonbait beharko dira sistima arrunt untsa martxan arizan baino lehen. Manaketen arabera, banatzeak helduden astetik goiti hasi nahi ginituzte.

Hornitzeko beste guneak

Lekukoa.com webgunean Ipar Euskal Herriko bio edo etxe ekoizleen hamar dendak aipatzen dira.

Asteko merkatuetan ere atxeman daitezke gure etxaldeetako ekoizpenak. Egungo egoeran, horietako ainitz ezeztatuak izan dira. Guk merkatu horiek atxiki behar direla diogu, epidemiaren kontrako osasun-prebentziorako jestuak errespetatuz. Izan ere, Lekukoa Drive aterabide alternatibo bat da, bainan ez du asteko merkatua ordezkatzen, ez baitu publiko guzieri erantzuten. Denek ez dute internet baliatzen, banku biramenduz pagatzen edo aintzinetik manatzeko usaiarik. Biziki garrantzitsua da ere ekoizle ttipientzat asteko merkatua zabalik atxikitzea.

Antzeko webgunea sortu da Hegoaldean, baserriko janaria eskuratzeko : baserrikoplaza.eus 

Etorkizuenean

Krisialdi hontarik landa, biztanleek lekuko mozkinekin hartu usaia onak irautea nahi ginuke. Mozkin horiek ostatu edo kantinetan ere baliatzen dira eta agian berriz fite atxemaiten ahalko dira !

Harremanetarako :

ipar Euskal Herriko Etxe Ekoizleen Elkartea, Patrick SALLABERRY, 06 58 94 29 65

Biharko Lurraren Elkartea, Francis LARREA, 06 87 39 55 51

ELB sindikata, Panpi SAINTE-MARIE, 06 08 04 74 16

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